一开始在市场上看到这个菜,竟然不知道是鲜菜,然后就买回来还查了一下他的别名,叫人han菜。
1.苋菜准备。
2.用热开水焯一遍。
3.过一遍凉水。
4.过一遍凉水。
5.放蒜泥。
6.放辣椒油。
7.准备好油泼。
8.泼油。
9.酱料:一勺鸡精+一勺盐+一点耗油+两勺醋
10.倒进去
11.完成
12.拌一下
13.放几个枸杞