话梅红烧鸡翅#就是红烧吃不腻！#

－ 准备食材 －

• 鸡翅 15个
• 话梅 15粒
• 料酒 4勺
• 酱油 4勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 20g
• 水 小半碗
• 香醋 2勺

－ 步骤 －

• 1.话梅15粒准备好

• 2.鸡翅表面切二刀清洗干净后用厨房纸吸干水分

• 3.用不粘锅将鸡翅煎至两边金黄

• 4.放入料酒、酱油、老抽、话梅、水、冰糖

• 5.大火烧开

• 6.盖上盖子转中火烧8分钟

• 7.开盖大火收汁

• 8.最后倒入香醋炒均匀即可

• 9.上碟洒入白芝麻

• 10.每次做最快清盘的一道菜