向来对香酥的食物难以抗拒，这款杏仁小酥饼，入口即化的饼干中镶嵌着香脆的杏仁，每一口都超满足！ 方子来自小耳 次方可做两盘共50个小酥饼
1.将黄油切小块，软化
2.加入糖粉和细盐
3.用电动打蛋器打发至黄油发白蓬松
4.加入全蛋液
5.继续打发至顺滑，体积明显变大
6.筛入3种粉类
7.用刮刀混合均匀
8.手戴一次性硅胶手套，将面团平均分成50份，搓圆，摆入两个烤盘
9.稍微按扁，中间放一颗杏仁，轻轻按一下
10.表面刷全蛋液
11.放入预热好的烤箱中层上火160度下火150度，烘烤25分钟
12.表面上色均匀后即可出炉，冷却后食用
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
1.根据各人喜好调整加糖量 2.整形时需戴手套，比较好操作 3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度