我们家是每天吃饭,餐桌上必须要有汤的,最新鲜的食材,加入清水,放入砂锅,熬煮半个钟头,激发出食物本身的精华,这道玉米排骨汤,是出现在我家饭桌频率最高的,简单美味。
1.把排骨、玉米、胡萝卜切成块
2.把排骨放入盛满水的锅中,放入2片姜,焯下水,至看不见血色。
3.捞出备用。
4.把排骨、玉米、胡萝卜一起放入砂锅里,加入适量的水,开大火煮20分钟
5.根据自己的口味加入适量的盐,再继续煮5-10分钟就好
6.煮好的玉米甜丝丝的。
7.出锅前可以加入适量的香菜和葱花。
这道玉米排骨汤,就用清水炖煮,加适量的盐就好。千万不要放其他佐料,那会失去食物本身的鲜味。