前几天买的模具,今天刚开光,笑脸可可雪糕,好吃又好看。
1.首先将250ml牛奶放入奶锅中。
2.再加入巧克力冰激凌粉。
3.再加入可可粉,用手动打蛋器打至均匀且无干粉。
4.启动电动打蛋器打至3-5分钟,打至有明显纹路即可。
5.准备好磨具,雪糕棍洗干净。
6.雪糕液倒入模具中。
7.轻轻震动,将气泡震出。剩下的倒盒子,放入冰箱冷冻室6小时以上。
8.我是晚上做的,早上起来脱模。
9.萌萌哒,微笑雪糕……好吃又好看。
冰激凌粉倒入牛奶中时一定要搅拌均匀,看不到干粉,再下一步。