奥利奥雪糕是一道由动物性奶油、奥利奥饼干等制作而成的。夏日炎炎，外面购买的雪糕你是否会担心卫生安全问题？每年夏天我都习惯自制雪糕，美味好吃，快手又放心，小朋友都可以放心食用。自己做的雪糕想吃啥口味随心做！想要多点料随意放！！
1.牛奶倒入盆中，加入奶粉、白砂糖和糯米粉；
2.放在锅中隔水加热、，一边加热一边搅拌；
3.待白砂糖融化后牛奶开始变浓稠，关火取出放凉；
4.淡奶油加6g白砂糖用打蛋器打发；
5.打好的淡奶油加在放凉的牛奶糊中，搅拌均匀；
6.加入50g奥利奥饼干碎；
7.奥利奥与雪糕糊混合均匀；
8.雪糕糊做好后倒入冰淇淋模具中，冷冻冰一夜后脱模即可食用。
9.成品图
10.成品图
1． 配方中用的糖量已经降到最低，建议不要再减少，否则没有什么甜味； 2． 还可以放入你喜欢的果酱和蜜豆等等； 3． 我用的是ACA北美电器P125A打蛋器，淡奶油用2档打发即可，其他品牌打蛋器自行调节档位哦。