青梅酒

－ 准备食材 －

• 青梅 3斤
• 高度清香型白酒 1500ml
• 冰糖 1斤

－ 步骤 －

• 1.清洗青梅 先用清水泡一小时

• 2.去蒂 一定要这一步 不然会影响口感

• 3.我用的52℃的西凤酒 三瓶

• 4.洗干净之后自然通风晾干水汽

• 5.放入青梅，上面放冰糖，最后倒入白酒没过冰糖，密封放置阴凉干燥通风处6个月以上

－ 小贴士 －