食意.厨房003 沙皮狗慕斯 灵感来源⭐:妈妈买了好久的模具都没想起来用 抽空去买了奶油 吉利丁片模具终于有用了 食后感⭐:奶油与巧克力在口中互相碰撞奶油的醇香 巧克力的绵长 再加上冷冻的口感 使人醉心于这道甜点之中 美味 感谢万物滋养 恕我招待不周❤
1.步骤1:自己去烘焙店买了淡奶油和吉利丁片
2.步骤2:吉利丁片用冷水泡软备用
3.步骤3:巧克力隔水融化
4.步骤4:点出眼睛和鼻子
5.步骤5:打发奶油
6.步骤6:奶油,吉利丁片加入巧克力奶中
7.步骤7:倒入模具,冷冻3小时以上
8.步骤8:脱模
注:1.脱模时一定要慢慢来 否则腿之类的地方容易断 2.一定记着先点出眼睛和鼻子