无意中在网上看到的一款面包，做起来也行又成为一道经典。
1.将隔夜烫种老面和主面团用面包机混合（植物油盐待面团起筋后加入）揉成扩展阶段就可。
2.取出整理松弛15分钟分成4份。
3.取一份擀成正方形将融化的黄油刷面。
4.将面先左右对折然后上下折起装入保鲜袋放冰箱冷藏发酵15分钟（其他3个同样）。
5.取出再次擀薄刷黄油撒上葡萄自下而上卷起。
6.将卷好的生胚放入烤盘，中间留出空间，刷上蛋液撒上芝麻，用刀斜着划不要划断。28度发酵50分钟。
7.烤箱预热180度，烤25分钟，中间盖锡纸。
8.很好吃。
因为是中种法所以一次发酵即可。