如果你家里没有烤箱,那么这个小甜品就最适合你啦,简单又好吃。奶酪含钙质很多,要经常吃奶制品哟。
1.葡萄干提前清水泡软;
2.奶油奶酪切小块隔热水软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
3.加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀;
4.加入牛奶,再次搅拌均匀;
5.放入烤熟的核桃仁和沥干水分的葡萄干;
6.用刮刀翻拌均匀;
7.用量勺中一大勺的那个勺子舀一平勺奶酪糊;
8.然后全部放在油布上;
9.准备一个盘子,里面放上椰蓉;
10.然后取一块奶酪球在手中揉圆,再放到椰蓉里滚一下,让表面全部包裹上椰蓉即可。
1、葡萄干也可以用朗姆酒浸泡,更有风味; 2、冷藏之后口感更佳。