尖椒炒肉

－ 准备食材 －

• 尖椒 2个
• 瘦肉 20克
• 生姜 4小片
• 盐 适量
• 生抽 1汤匙
• 黑木耳 适量
• 鸡精 1小勺
• 葱花 适量

－ 步骤 －

• 1.将辣椒洗干净去蒂去种以后，对半剖开并滚刀切好。黑木耳放在水里泡软以后洗干净

• 2.锅里放适量食用油，加入盐是为了防止溅油，后边调味也要相对少放一些，放入姜片爆香

• 3.加入猪肉翻炒几下以后，倒入味达美酱油将猪肉炒一下入味，不要炒的太久

• 4.倒入切好的辣椒

• 5.进行翻炒几下，不需要太久，辣椒可以生吃不用担心会有不熟

• 6.加入黑木耳进行翻炒

• 7.撒葱花以后装盘