夏季祛湿
1.备齐所有材料，薏米提前浸泡一小时，陈皮泡一下，刮去里皮
2.老鸭汆烫一下，洗干净备用
3.将薏米、陈皮，老鸭肉和姜片先大火煲开，调小火煲半个小时，再放冬瓜，中火煲十分钟，加盐调味，即可。
4.成品
冷水汆烫鸭肉，加入适量料酒和姜片，洗净，去腥。