蒜蓉蒸娃娃菜,是一道几乎不需要任何厨艺而且健康的菜肴,主要用料是娃娃菜和蒜蓉。这道快手而美味的家常菜,不仅味道鲜美,汤汁清甜,而且味道非常好,汤汁拌饭也是个不的选择!特别提醒,那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大。
1.娃娃菜剥开,用水清洗干净;
2.用刀把娃娃菜切成小块;
3.切好的菜码在盘子上;
4.蒜蓉酱、油、生抽、盐加入碗中混合均匀;
5.调好的蒜蓉酱料淋在娃娃菜上;
6.锅中加入适量水,大火烧开后转中火蒸10分钟即可食用。
7.成品图
1. 我用是蒜蓉酱是提前用蒜头和食用油制作而成,如果没有的话直接用蒜蓉炸香也是可以的; 2. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。