咖喱鸡腿饭

－ 准备食材 －

• 鸡腿 2个
• 洋葱 2个小
• 胡萝卜 1根
• 土豆 4个小
• 安记咖喱块 4块
• 米饭 适量
• 姜片 适量
• 莴笋 1根

－ 步骤 －

• 1.准备配菜，将洋葱，土豆，莴笋切成块

• 2.鸡腿肉剔骨，加入食盐和胡椒粉，姜片腌制一会儿

• 3.剃下来的鸡骨可以煮汤哦，煮熟了以后加入空心菜

• 4.锅里倒入菜籽油

• 5.倒入鸡肉翻炒至变色

• 6.捞出备用

• 7.锅里倒入少量油，加入洋葱炒香

• 8.加入土豆，辣椒，莴笋，胡萝卜翻炒

• 9.倒入鸡块，加入咖喱，炒几下

• 10.倒入一碗鸡汤(刚刚煮鸡骨头的汤)，这个汤倒的稍微多一点儿了

• 11.汤汁收干就可以装盘了！配一碗泡菜妥妥的！