皮蛋冬瓜汤

－ 准备食材 －

• 皮蛋 2个
• 冬瓜 250g
• 小葱 1棵
• 莎吉亚葵花籽油 1勺
• 盐 2克

－ 步骤 －

• 1.冬瓜去皮洗净，切1厘米厚的块

• 2.皮蛋去皮，洗净，切小块

• 3.切蒜片

• 4.切葱花

• 5.加入莎吉亚葵花籽油，蒜片炒香

• 6.加冬瓜炒一分钟

• 7.加1碗半的水

• 8.加皮蛋

• 9.大火烧开，转小火煮15分钟