蟹柳白菜

－ 准备食材 －

• 蟹足棒 100g
• 大白菜 200g
• 鱿鱼 1条
• 黄瓜 100g
• 盐 2g
• 水淀粉 5g

－ 步骤 －

• 1.备菜 1蟹足棒切条 2鱿鱼洗净去内脏 3黄瓜切条 4白菜留叶

• 2.锅中放入清水1000克水烧开下入白菜叶烫1分钟捞出过凉备用

• 3.在下入鱿鱼烫1分钟捞出过凉，切丝

• 4.把白菜叶放入盘子加入蟹足棒，烫好的鱿鱼丝，黄瓜条卷起来，放入蒸箱100度，蒸8分钟拿出

• 5.把剩余的汤汁放入锅中，加入盐调味，用水淀粉勾芡，把汤汁淋上即可

－ 小贴士 －