参考月龄:12个月以上 西米的口感Q弹爽滑,而紫薯又自带香甜属性,最后再配上香浓的牛奶,不怕宝宝不喝,就怕不够喝! 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
1.参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:牛奶(配方奶)150克、紫薯90克、西米35克 操作时间:20分钟 难度分析:初级
2.紫薯去皮,切成小丁。
3.紫薯丁上锅蒸15分钟左右。
4.将西米倒入沸水锅中,煮至四周透明,中间有小白心的状态。 *水量一定要多,因为西米非常吸水,最好控制在5:1的比例。还有一定要边煮边用勺子搅锅,防止下面的西米粘锅。
5.关火,盖上盖子,将西米焖至完全透明的状态,大约10~20分钟左右。 *西米一般超市就可以买到,分为大西米和小西米,我建议你们购买小西米,方便宝宝更好的咀嚼吞咽。如果不想用西米,也可以用芋头和淀粉做成芋圆。
6.焖好后捞出,过两遍凉水,这样可以防止西米粘在一起。
7.将熟透的紫薯块从锅里取出,放入碗中。
8.碗中继续加入煮好的西米。
9.最后倒入牛奶或配方奶,搅拌均匀即可食用。
10.食材少步骤也简单,最重要的是还有很大的自由发挥空间,这样健康的夏日饮品,既能补充水分还很营养,宝宝总是缠着我要喝呢!
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群