1.根据食材的种类和重量，备好
2.土豆削皮，切去两头，对半切开
3.切面挖一个窝
4.培根固定在土豆外侧
5.烤箱150度，10分钟
6.打入鸡蛋液，烤箱150度，8分钟，即可
7.搭配一杯牛奶，营养价值特别高
1.土豆利于减肥：土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。 2.培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。 3.每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素