看到飘香菠萝,总忍不住地买上几个。菠萝除了做成饼干、果酱外,其实还可以用来做饭的,好看又美味~
1.新鲜菠萝对半切开
2.横切几刀、竖切几刀,形成“井”字
3.用勺子把菠萝肉挖出
4.碗里放适量的盐和凉开水混合,把菠萝肉放入浸泡
5.红萝卜、火腿肠切成丁,玉米粒、青豆提前下热水中煮一分钟捞起
6.热锅放少许油,下红萝卜、火腿、玉米、青豆炒下
7.下米饭,混炒
8.加少许盐、酱油调味,最后下菠萝粒(提前沥干)
9.把挖空的菠萝壳当器皿,把饭装入
10.成品图
11.成品图
1、用刀在菠萝上切井字,比较容易把菠萝肉挖出 2、菠萝肉一定要浸泡淡盐水(凉白开