教你不用模具也能煎成完美的荷包蛋
1.准备食材
2.把洋葱横着切成5毫米高度的洋葱圈
3.取合适大小的洋葱圈
4.锅里放入油,把洋葱圈放入锅里,记得间隔距离
5.把鸡蛋缓缓打入洋葱圈里,在鸡蛋表面均匀地撒一点盐,看见鸡蛋蛋白凝固就翻面,两面煎成金黄就可以了
6.两面煎成金黄色就可以了
7.成品图
1.鸡蛋不要选太大的,洋葱选大一点的, 不然洋葱圈太小,鸡蛋太大,鸡蛋白和蛋黄会从洋葱圈里滑出来 2.每个人口感不同,根据自己的口感用盐