虾仁的鲜搭配上黄瓜的清香，很好吃！蛋饼里加入豆腐会使蛋饼更加柔软，很适合小宝宝吃的蛋饼！
1.准备好所需的食材
2.豆腐压碎，红虾解冻后冲洗一下切碎，黄瓜去皮拔丝
3.红虾、豆腐、黄瓜和鸡蛋全部倒入一个碗内搅拌均匀
4.舀入一勺面粉，搅拌均匀（这里面粉不需要太多，不然会影响蛋饼做出来的软硬程度噢）
5.倒入适量的海苔拌饭料拌匀调味（没有的可以用盐代替噢）
6.不粘锅刷一层油，一勺勺舀入饼糊，小火慢煎
7.煎至两面金黄就可以出锅了
8.装盘开吃，嫩嫩的小饼很适合宝宝吃！