#花10分钟，做一道菜！#爆炒基围虾

－ 准备食材 －

• 基围虾 400克
• 盐 3克
• 料酒 3克
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 辣椒 适量
• 油 50毫升
• 老抽 3克

－ 步骤 －

• 1.基围虾洗净除去虾线沥干水分备用

• 2.姜蒜辣椒切碎

• 3.锅烧热倒入油

• 4.放入姜蒜辣椒炒出香味后倒入基围虾爆炒

• 5.接着加入盐

• 6.再放入料酒，老抽翻炒均匀

• 7.大火爆炒三分钟

• 8.出锅装盘，美味即成！

－ 小贴士 －