#花10分钟，做一道菜！#彩椒炒鸡丁

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 100g
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 生姜 1块
• 花生油 适量
• 鸡精 1小茶匙
• 腌肉材料：
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 1小勺
• 胡椒粉 1小茶匙

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.青椒、红椒洗净切片备用

• 3.生姜洗净切片备用

• 4.鸡胸肉洗净切丁放入碗里

• 5.加入1小茶匙胡椒粉

• 6.1勺生抽

• 7.2勺料酒

• 8.1勺蚝油

• 9.1小勺淀粉抓匀腌制十分钟

• 10.起油锅放入姜片爆香

• 11.倒入腌制好的鸡丁翻炒片刻

• 12.烹入一勺料酒翻炒一下

• 13.淋入少许热水翻炒至熟

• 14.倒入青椒、红椒

• 15.翻炒均匀

• 16.加入适量的鸡精翻炒均匀即可食用

• 17.快手美味小炒～彩椒鸡丁

• 18.成品图

－ 小贴士 －