海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15％左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富。
1.把蚝油，味极鲜酱油，蜂蜜，麦芽糖隔水溶化在搅拌均匀。
2.取一张海苔，把酱料均匀的刷在海苔上。
3.再撒上一层厚厚的白芝麻。
4.另一张海苔也要刷上酱料，轻轻的盖在上面，用擀面杖压时。
5.放入烤盘，送入蒸烤箱中层。
6.蒸烤箱预热好，调至热风循环烤100度烤15分钟。
7.烤好的海苔放凉切小块，也可以用剪刀剪哪个方便哪个来。
8.休闲零食必备哦！
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，温度准，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。烤海苔时一定要多注意观察，避免烤焦有糊味。