父亲节,和老爸一起开开心心做顿饭! 昨晚看到#向往的生活#中,平时很注重形象的几位明星端上黄磊老师做的葱油拌面,不管不顾的大口地吃,香的我直咽口水~ 今天和面条君爸爸一说,老爸很爽快的答应了,我们就一起做了比较适合我们自己口味的葱油面,味道也还不错哒!
1.锅中倒入花生油,爆香花椒、八角、生姜后,去出留油。
2.接着放入香葱炒至变茶色捞出备用,继续留油在锅中。
3.放入猪油、生抽、糖、盐、鲜鸡汤煮开即可(若喜欢面条颜色重可加点老抽,我们不喜欢就没加)。
4.另起锅烧水煮熟面条
5.面条煮熟,然后捞入葱油锅中拌匀。
6.盛入碗中,放上刚才捞出的葱干(我们葱多了没有完全炸干)
7.味道不错!
其实只要炸好葱油,其他调味料可以随自己喜好,好吃吃得惯就OK。