桃干

－ 准备食材 －

• 半生桃 1斤
• 白糖 200g
• 盐 20g

－ 步骤 －

• 1.半生桃洗净蒸熟去皮核，撒盐搅拌，阳光下腌制半小时；

• 2.腌制后的桃子，上屉蒸十分钟，再放日光下曝晒至完全干燥；

• 3.晒好的桃干，一层糖一层桃干，密封腌制一日；