夏天来杯冷泡茶，舒爽，记得第一次吃西柚的时候，入口又酸又涩，从此就对西柚敬而远之，后来市场上出了很多西柚的饮品，慢慢的对它有了改观，原来西柚也能这么好喝。
1.称出4g锡兰红茶倒入纯净水冰箱冷藏一晚。
2.40g糖加45g水烧开融化稍微浓稠后关火备用。
3.准备好所有食材。
4.西柚用盐搓洗干净，去除表皮果蜡。
5.拿一个西柚中间切一刀，一半剥出果肉，一半榨汁。
6.把熬好的糖浆倒入果肉里，用勺子拌匀，稍微按压一下。
7.再拿一个西柚切出两片备用。
8.拿一片西柚贴壁放好。
9.放入冰块。
10.倒入西柚汁。
11.放入果肉糖浆。
12.倒入泡了一夜的锡兰红茶。
13.成品。
14.成品
步骤有点小繁琐，但是操作简单，这个夏天来杯西柚冷泡茶，喝个下午茶，看一本书。