父亲节，给父亲做道菜吧！厨房小白的姑娘们，不如就煮个汤吧！—爸爸的年纪若有了，其实老火汤应该少喝点。这清淡的冬瓜干贝菜脯汤，虽然用料单纯，但胜在颜色淡雅，看起来甚有食欲，入口甚是鲜美清甜。
1.准备好冬瓜、菜脯、干贝等食材；
2.冬瓜去皮切块，菜脯洗净切片；
3.干贝冲洗干净，加入温开水泡发；
4.将干贝与浸泡干贝的水倒入砂锅；
5.水煮开时，加入冬瓜与菜脯；
6.转中小火，煮15-20分钟，冬瓜变软变透明，加盐调味即可。
菜脯本身也带有咸味，下盐时先少量加入，试一下味道再调整。