经典大桶奶茶,有超过20年的历史,是很多奶茶门店必备的奶茶底,此次大桶奶茶的比例配方中,我们加入了阿华田,会让整个奶茶底口感更顺滑,植脂末的香味更浓烈。更多奶茶配方,可以vx关注优闲狐茶饮,或者是www.uxianhu.com
1.准备小优拼配港红茶50g
2.将小优拼配港红倒入焖壶中,加入1500ml的96度的热水,焖泡15分钟
3.过滤茶汤
4.加入植脂末300g
5.倒入阿华田,进行搅拌
6.加入450g的冰块
7.再次进行搅拌
8.大桶奶茶底的成品图,出品是10杯哦
加入阿华田后有少量的沉淀物是正常现象,正常保存是5个小时,每一个小时可以对奶茶底进行一次搅拌。