我和儿子最爱的鸡蛋菜式,希望老爸也喜欢。 玉子烧是由鸡蛋、牛奶、 盐 、 味淋、日本柴鱼酱油组成,并且很有营养价值,鸡蛋能够润燥、增强免疫力、护眼明目,牛奶富含蛋白质。
1.准备好材料
2.鸡蛋打好放碗里
3.加点盐用打蛋器把鸡蛋打散
4.火腿切粒,鸡蛋打好备用,准备牛奶50ml
5.牛奶倒进鸡蛋液中
6.用打蛋器把牛奶和鸡蛋液充分混合
7.火腿粒炒一下备用
8.热好锅子,下一点油
9.鸡蛋液倒进锅里,均匀铺开
10.在鸡蛋液还没完全凝固之前放入火腿粒
11.慢慢把它卷起来
12.卷好之后再加第二层蛋液,再包裹一层
13.再慢慢卷好,一个漂亮的厚蛋烧就做好啦!
14.用刀把它切开,完成✅!
15.观赏时间
猫猫絮絮念 1.卷的时候记得要耐心哦,不然鸡蛋会破皮。 2.卷好之后一定要在锅子中间多翻几遍,以防里面的蛋液还没完全熟。