老爸会爱上这道低卡下酒菜的 这个夏天越来越喜欢这道麻辣过瘾的凉拌茄条 茄子是蒸熟的，调料也不加一滴油。 我本来很喜欢用麻油拌凉菜，现在换成新鲜藤椒，口味也会很麻，吃起来也无负担，同样减肥的同学试试吧～
1.茄子洗净去蒂切条，大火烧开水，茄子上锅蒸，大约10-15分钟后
2.用筷子戳一下很容易戳洞就熟了。
3.（可以根据自己口味调整）藤椒3克，辣椒5克，香菜3克
4.生抽1勺约5克
5.蚝油1勺约5克
6.茄子蒸熟会溢出汁水，把汤汁倒入调料
7.搅匀
8.浇到茄子上，一定要用料汁泡茄子三五分钟再吃，更入味，茄子晾凉一点更好吃～
9.试试吧