蜜豆是可以百搭，和抹茶配起来更搭哦
1.用厨房秤称好150克红小豆，要用红小豆不要用赤小豆哈，不一样的两种东西，我用的是aca的厨房秤，蛮准的
2.加入少量清水清洗一下后再倒入适量清水泡12小时，或者一晚
3.泡好的豆子加入盖过豆子一厘米的水，按精煮饭煮熟
4.称好60克细砂糖
5.趁热将细砂糖倒入煮好的红豆中，用刮刀拌匀，红豆的热度可以将细砂糖在短时间内融化哦
6.成品图
1、方子的糖类属于不甜腻的，如果喜欢甜度高的可以自行加糖，但是不建议减糖，如果蜜红豆一点都不甜就不叫蜜红豆咯。 2、做好的蜜红豆可以做很多甜品，密封起来冰在冰箱里，但是最好在三天内用完哦，久了就变质了。