1.油麦菜洗干净以后,切开两段备用
2.在锅中烧水,等沸点消失以后,下油麦菜约3秒钟即可
3.迅速捞出来装盘,摆放整齐就可以了
4.大蒜拍碎,辣椒切段
5.锅中倒入适量食用油,加入盐
6.放入辣椒爆出香辣味道
7.加入蒜末,爆出蒜香味
8.将料汁趁热浇在油麦菜上,淋上酱油
9.一盘美味菜肴就完成啦