因为我和妈妈都属于痰湿体质，所以祛湿是必然的，不然湿气太重会影响身体健康，而且痰多，还有咳嗽，最重要是身体肥胖、超重。这款瘦身汤就很适合痰湿体质的人，里面有瘦肉、薏米、赤小豆、莲子和芡实，都是祛湿的好食材！
1.薏米、赤小豆、莲子和芡实提前泡水，我泡了一个晚上
2.梅花肉切成小块
3.冷水下锅，焯水
4.焯好水的肉清洗干净
5.砂锅放入纯净水，放入姜片和少量料酒
6.水开放入焯好水的肉，放姜片
7.随后放入薏米、赤小豆、莲子和芡实
8.大火烧开，盖盖转小火，煮2个小时
9.关火后放入少量食盐即可食用，肉鲜汤美，还能祛湿减肥，操作简单，这么多好处，还不赶紧动手！
肉要选用梅花肉（偏瘦）为好，其他食材随吃者喜好，煲汤一定是砂锅、小火、慢炖！