牛奶芒果西米露

－ 准备食材 －

• 西米 100克
• 芒果 一个
• 牛奶 一盒

－ 步骤 －

• 1.准备好食材和份量

• 2.用有深度的小锅烧一锅水，水滚开以后放入西米，一开始要搅拌一下，防止糊底，再次煮开后，盖上锅盖中火煮15分钟

• 3.煮西米的时候，把芒果对半切开，在带芒果皮的果肉上划格子，用小刀把芒果肉切下来

• 4.西米煮到中间有小白点，继续煮完设定的时间，关火焖10分钟没有白点，西米煮好了

• 5.把牛奶倒入无线果汁杯里，加入适量的芒果肉，芒果肉不要全部放完，留一些后面放甜品碗里

• 6.打成细腻的芒果奶昔

• 7.西米煮好以后，过凉水泡一下，用滤网过滤掉有些粘手的的水份

• 8.把芒果奶昔倒进杯子里，加入西米搅拌一下

• 9.把混合好的芒果西米露放入甜品碗里，放上适量的芒果肉

• 10.芒果甜度高，不需要加糖，如果口味偏甜，可以适量的加一点糖或者蜂蜜

• 11.不加糖的芒果西米露，热量相对来说会低一些

－ 小贴士 －