1.南瓜切块蒸熟,压成泥
2.把主面团所有的材料混合一起盖保鲜膜室温醒发3个小时
3.醒发好的状态
4.加入中种面团除了黄油和盐之外的所有材料揉到扩展阶段
5.加入黄油揉到手套膜
6.揉好的面团,平均分成3份,冷藏醒发20分钟
7.擀成牛舌饼形状
8.卷起来,在盖保鲜膜醒20分钟
9.在擀开,然后卷成两圈半
10.依次放入土司盒中,发酵至八分满,注意二大温度不能超过38度
11.用aca电烤箱,150度,烤40分钟,注意不同的模具,不同的烤箱,烘烤温度都要进行调整哦
12.出炉!