元气快手早餐鸡蛋洋葱圈

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 圆葱 半个
• 油 2g
• 胡萝卜 10g
• 西兰花 10g
• 盐 2g
• 葱花 3g

－ 步骤 －

• 1.准备好所有食材 洗净备用 胡萝卜我选用的是可以直接生吃的儿童胡萝卜 没有可以用正常代替

• 2.洋葱切横截面 一厘米厚片即可

• 3.将洋葱圈分离成大小不同的圆环

• 4.其余食材切小丁状，西兰花去根部、只要花叶部分，加入鸡蛋和食盐，搅拌均匀

• 5.中火放入少量油，放入洋葱圈

• 6.将搅拌好的蔬菜鸡蛋液 倒入洋葱圈中 底部熟后翻面

• 7.出锅～可以根据喜好再撒入一点黑胡椒 完美～早餐活力满满

－ 小贴士 －