隔一段就要卤一点鸡腿鸡翅的,打发打发无肉不欢的儿子,除了可乐鸡翅,这些卤制的鸡腿鸡翅也是特别受欢迎的。
1.鸡翅小鸡腿泡水两小时,去血水腥味,然后加料酒放锅里焯水
2.鸡蛋也煮熟
3.香料集合
4.另起一锅水,加香料煮几分钟加盐和老抽,放入肉和蛋,放冰箱泡一夜味道更好
5.味道很不错哟
1.煮过的卤水放凉滤掉料还能放冰箱冷冻,下次用之前提前化冻加调料继续卤。 2.这一锅卤完我煮了一几块豆腐香干,味道那也是好吃得很呢。不过卤完豆制品卤水就不能继续要了。