我是地道北方人,还是以甜粽子为主,像经典的蜜枣粽子,八宝粽子,在我们这儿还是包的最多的,今天带来一款也是甜的粽子~黑芝麻红豆粽子
1.准备好所有的食材
2.糯米和红豆提前浸泡四小时
3.把泡好的糯米和红豆混合
4.粽子叶洗干净,剪掉两头
5.把粽叶在1/3处折叠把边缘卷在里边
6.放上一层红豆糯米
7.放上一粒黑芝麻丸(你也可以用其他馅代替)
8.再铺上一层红豆糯米
9.把粽叶折过来盖住食材
10.缠上绳子,最好缠紧一点,防止脱落
11.放入锅中煮一个半小时即可。
12.焖一夜更加有粽叶味哦!