端午节做绿豆糕给家人吃，特别受欢迎！
1.脱皮绿豆前一天晚上用水泡上(如果温度太高就放冰箱冷藏泡发)。
2.蒸锅内放水放篦子，铺上笼布，将泡好的绿豆放在笼布上，适当撒一点水(要不然蒸出来的绿豆有点干)，凉水上锅，上汽后蒸半个小时。
3.半个小时以后，绿豆蒸好了。
4.蒸好的绿豆用手指捻一下，很容易就成粉状了，这种状态就可以了。
5.用勺子舀一勺蒸熟的绿豆压成泥，再舀一勺，继续压成泥……直到把蒸好的绿豆全部压完。
6.这是压好的绿豆泥。
7.准备好玉米油和细砂糖。
8.把绿豆泥倒入不粘锅里。
9.开小火，分次加入玉米油翻炒。
10.翻炒至绿豆泥和玉米油完全融合在一起，加入细砂糖继续翻炒。
11.翻炒至细砂糖完全融化，绿豆泥能抱成团的时候关火，绿豆泥盛出晾凉备用。
12.晾好的绿豆泥分成35g一份搓圆。
13.豆沙馅分成10g一份备用。
14.取一份绿豆泥捏成小碗状，放入豆沙馅。
15.收口搓圆。
16.放入模具里面。
17.稍微用力压一下，一块绿豆糕就做好了。
18.这些食材一共做了16块绿豆糕，我的模具有六个图案，都试了一下。
19.装盘。
20.好看又好吃的绿豆糕。
21.自己制做零添加，更健康。
22.冷藏一下食用口味更佳。