清蒸巴沙鱼

－ 准备食材 －

• 巴沙鱼 一块
• 葱 2根
• 姜丝 适量
• 盐 一点点
• 蒸鱼豉油 适量
• 胡椒 一点点
• 耗油 适量
• 料酒 适量

－ 步骤 －

• 1.鱼洗净，放入盐料酒葱姜腌制半小时

• 2.半小时后把鱼洗净，再重新放入料酒，葱段，姜丝，蒸鱼豆豉油，耗油，隔水蒸10分钟

• 3.出锅，开吃，嫩，香，鲜。