芝麻和核桃都有健脑、乌发的功效,所以这款粥主要用于滋补肾气、减少用脑过度人群的疲惫感。 PS:根据个人口味加入冰糖,原味的粥汁很香,也可以不放冰糖。 (可盛两碗)
1.先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。 砂锅中加入清水1200ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮30分钟。
2.粥锅中放入黑芝麻、核桃仁搅拌均匀继续熬煮10分钟。
好粥是熬出来的