小时候的记忆，还停留在妈妈牵着我的手，带着我去街角的店铺买桃酥…那时候馋嘴 ，想着要是以后能天天吃到桃酥就好了~ 现在长大了，玩烘焙做美食，桃酥分分钟就能做起来。 也能玩出花样了，觉得普通的低筋粉，不能满足营养需求，就琢磨着得添加点营养成分。于是就有了今天的黑芝麻核桃酥~
1.1.准备原材料。
2.2.称量所有材料。ps:臭粉味道强烈刺鼻，建议最后一个称量。然后忍住，快点操作。
3.3.低粉中加入磨好的黑芝麻核桃黑豆粉。
4.4.混合均匀。
5.5.猪油摊开，揉一会儿。
6.6.加入细砂糖，摊揉至砂糖融化。
7.7.加入面粉、小苏打、泡打粉、臭粉，混匀。
8.8.加入鸡蛋液，混匀，不可过度揉。可以加入适量黑芝麻。
9.9.平均分成12份。揉圆。
10.10.中间按小坑。
11.11.烤箱提前预热，上下火200度，烤18分钟。取出晾凉再移动。
12.12.咬一口酥酥的黑芝麻核桃酥就做好了！
13.13.掰开尝尝。
14.14.觉得没吃过桃酥的童年，不合格~
臭粉!！！味道过于刺鼻，没有还不行，是桃酥起酥的关键！！！戴口罩操作吧！ 黑芝麻核桃酥出炉之后不要挪动，待冷却之后再挪动，要不然一碰就碎，因为太酥了…