凉拌海蜇

－ 准备食材 －

• 海蜇头 350克
• 黄瓜 1条
• 大蒜 半个
• 小米辣 3个
• 白糖 20克
• 藤椒油 2ml
• 芝麻油 30ml
• 红油 25ml
• 芥末油 3ml
• 小葱 1棵
• 香菜 2棵
• 生抽 10ml
• 熟白芝麻 0.5克

－ 步骤 －

• 1.海蜇头 我喜欢这种比较肥的 口感好 切条 浸泡半天 我大约换了将近20次水吧 尽量泡到没有盐味 黄瓜条 香菜段 葱花 蒜蓉 辣椒片

• 2.加入全部调味料 配菜 拌匀即可

• 3.盛盘 撒上熟白芝麻

• 4.腌制一会儿 更佳入味 从底层开始吃

• 5.撰写图

• 6.撰写图

• 7.家烧花蛤

• 8.酸萝卜鸭肫

• 9.韭菜平菇

• 10.鲫鱼豆腐汤

• 11.。。。

－ 小贴士 －