鲷鱼肉质细嫩，鲜美，可以煎制，撒上椒盐，今天给宝宝换个吃法，配了一份菠菜鸡蛋汤，，也是很美好的早餐。
1.鲷鱼洗净，切成小丁备用。
2.切好的鲷鱼丁放入碗中加少许盐料酒，腌制一下。
3.锅中倒入适量的油把鸡蛋煎好，倒入鲷鱼丁。
4.把鸡蛋，鲷鱼丁炒熟，炒匀
5.米饭我用的是昨天的剩饭做的，也可以现蒸，但是得放凉了再用。
6.把米饭倒入炒好的鲷鱼丁里继续翻炒，加入少许的蚝油，盐，鸡精，炒匀，倒入小葱炒匀即可
7.完成，