魔芋丝是个很神奇的存在,据传它的热量和脂肪都是0,饱腹感强,是减肥必备利器;它的口感非常嫩滑,不仅可以炖炒,也很适合做凉拌菜,酸辣可口,好吃还不会胖的一道小凉菜,最适合爱美的小仙女们!
1.准备食材和工具:魔芋丝适量、黄瓜1根、木耳1小把、辣椒油适量、红辣椒2-3个、香菜适量、蒜末适量、2克盐,3克白糖,15克生抽,15克醋,15克凉开水,5克香油 特百惠炒锅
2.特百惠炒锅中加水烧开,放入洗好的魔芋结,煮至断生捞出过凉备用,再放入木耳焯熟捞出装碗待用;
3.黄瓜洗净切细长条,焯熟的木耳切成丝,香菜切碎,蒜用小旋风拉成蒜末,小红椒切碎,所有食材装碗待用;
4.准备一个碗,倒入适量蒜末,红辣椒碎,辣椒油,2克盐,3克白糖,15克生抽,15克醋,15克凉开水,5克香油和香菜碎,搅拌均匀(不爱吃香菜的可以不加);
5.拿一个盘子,铺上黄瓜丝,木耳丝,放上魔芋丝,接着将调好的调料浇上去;
6.搅拌均匀,这道让你越吃越瘦的凉拌魔芋丝就完成啦!夏日减肥一定少不了这道菜!