煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。
1.在锅中放入油
2.放入煎饺
3.中火开始煎 若发现底部开始焦黄 可加入没过饺子三分之一的纯净水 加盖 焖会分钟左右
4.大功告成啦 可以根据个人口味撒上一些葱花
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