没有烤箱，在宿舍里也能做的轻食黑麦薄底披萨香香脆脆颜值高，家人朋友一起动手，定制披萨趴开起来！ 你碗有话说： 如果没有微波炉，可以把奶油奶酪隔水融化。但汉菜记得提前烫熟。 装饰食材最好分两波，能生吃、做熟后不好看的食材等披萨出炉后再点缀也不迟。
1.混合黑麦面粉，低筋面粉，盐和酵母， 用温水揉成比较软的面团。
2.加入橄榄油，揉搓均匀。
3.放在温暖的地方发酵。
4.发至面团变大，戳下去不回弹就好了。
5.发面团期间准备配菜。
6.煎鹌鹑蛋。
7.我用到的配菜如图。
8.酱汁的做法如图。
9.面团擀成薄片，用BRUNO轻食机的吐司盘刻成方片。
10.在烤盘上涂点油，把面片放进去压好。用罗勒番茄沙司打底，再铺其他酱汁和食材。
11.开启轻食机，时间设定在5-10分钟之间，边烤边装饰。
12.装饰完，把轻食机扣好再烤2分钟就好了。