宝宝最爱吃的一道菜,只需蒸一蒸,超简单超好吃~ 鱼类富含各种营养,娃小的时候还不敢口味太重,那就蒸唄,简单方便还健康~宝宝吃的不要放辣椒哦,放上就是为了好看的,啊哈哈哈哈~
1.鲈鱼去内脏去鳞片,从鱼背开始切,切到鱼腹不要切断哦~鱼头和鱼尾切下来。放上葱姜蒜、料酒、生抽、腌制半小时以上。
2.盘子底铺上葱姜丝,腌制好之后把鱼摆在盘子中,放上胡萝卜小米椒香葱装饰一下。把鱼放在蒸锅中蒸10分钟。
3.把蒸鱼豉油淋在鱼身上。
4.锅中热一些植物油,然后泼在鱼上就OK啦~
5.开吃吧
1、为了好切,可以把鱼放在冷冻室稍微冷冻一会儿。 2、切的时候不要太厚哦,那样摆造型不好看啦。