我们大家吃过百香果之后，都会把它的果皮扔掉，其实他的这个果皮比它里面的果肉营养价值还要高。它可以改善呼吸系统，因为百香果果皮上有几种类黄酮，对呼吸系统也是有着很好的治疗作用，而且还可以有益于心血管系统，控制血压，还能够有好的有助于减肥的功效等等，真的是一种非常好的食材呢…… 今天就用它来做一盘果脯吧， 做好的果脯酸甜软糯 百香果要选用新鲜没有皱皮的哦
1.百香果对半切开
2.果肉放入罐子里
3.加入蜂蜜搅拌均匀后放入冰箱冷藏保存，百香果果蜜就很简单的完成啦 留两个百香果果肉我们做果脯用
4.撕掉果皮里面的薄膜
5.全部撕好后去蒂
6.果皮放入清水中漂洗干净
7.锅里加入能淹没果皮的水，盖上盖子大火煮开后转小火煮30分钟
8.果皮完全煮软后捞出
9.等不太烫手后，用勺子挖出厚肉这一块，外层硬皮不要
10.全部挖出来要挤干水份，再一分为二
11.每一块果皮都裹上白糖，白糖的量要稍微多一些
12.全部裹上白糖后，密封放入冰箱冷藏腌制一晚
13.腌制好的白糖全部溶化，果皮看起来亮晶晶的
14.取两个百香果果肉，每一块腌制好的果皮在果肉里滚一圈
15.摆入铺有油纸的烤架上
16.全部摆放好
17.放入烤箱里，开热风循环100度上下火烤2个半小时左右，看个人喜欢的口感决定时间 期间要翻面哦
18.百香果果脯就做好了
19.软糯酸甜十分好吃
20.咬一口